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管理司昨天发布了2014年四度全国星级店统计公报,报显示在全国12461家星级饭店中,除停业861家饭店,11600家星级饭店的四度的营业收入为58048亿元,其餐饮收入24908亿元,占营业收入4291%;客房收入25686亿元,占营业收入4425%。从四度各地区经营
,来三个不同地区的米其林大厨分别出了他们的看家本领,让受了顿米其林大其来自香港的魔厨给客户带来了土笋冻!理由很简单:入乡随俗,做道本地菜。大名鼎鼎的魔厨暂且如,那酒店当变身,走地文化与特色之路也就在情理之。比如高大上的威餐厅名字就叫国元素厅。
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