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酒店服务常千篇律,但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要:五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的,但由于附近客源主是国内商务型人,西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅,年收入就翻,达到600余万元,。
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权却又崇尚自由的90后实习生来,这个矛盾无形放大了数倍主持人-周晓梅:90后的孩子,有这样的特点:眼高手低,受不了;喜自由,不了意;不服管教在择学习酒店管理类专业时,生应明白,来的职业生涯将不那么轻松。但90后:我们要尊重,我们要人权,我们要自由,我们
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